Restaurant Europeo

“Los premios del Círculo de Cronistas” – CNN Gourmet, Abril 2016

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El editor de 800.cl, Darío Córdova, revisó en CNN Gourmet a algunos de los ganadores de los premios del Círculo de Cronistas Gastronómicos y del vino del 2015.

Córdova habló en primer lugar de Álvaro Romero, quien fue se quedó con la categoría de chef revelación . A continuación restaurante temático Cabildo, el cual rescata la cocina pipiola de fines de 1800 y fue elegido como la mejor comida chilena.

Finalmente mencionó a Rolando Ortega, quien fue elegido como el mejor chef. Actualmente está a cargo de Salvador Cocina.

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