Restaurant Europeo

“El nuevo chef del Europeo” – Revista Sky, Septiembre 2015

Un icónico restaurant ubicado en Vitacura acaba de estrenar nueva carta y, por cierto, nuevo chef. Alvaro Romero – ex Singular Santiago y discípulo de Carlos Meyer, es quien ahora está tras los fogones manteniendo el sello del lugar, es decir una cocina elegante y delicada que entremezcla sofisticadas técnicas de cocina con productos chilenos.