Restaurant Europeo

“El ranking de Guía 100, la guía que recorre el país comestible” – El Líbero, Septiembre 2016

Rodrigo Martínez y Carlos Reyes son los autores de este recorrido con tenedor en mano de Arica a Punta Arenas y de cordillera a costa. Una síntesis puntuada de la oferta culinaria nacional que configura una suerte de instantánea del quehacer gastronómico y el comer actual dentro de las fronteras. No es una tarea sencilla, pero dos periodistas y críticos gastronómicos se dan maña para preparar anualmente un listado con más de un centenar de opciones para comer dentro del territorio. Rodrigo Martínez y Carlos Reyes son los autores de este recorrido con tenedor en mano de Arica a Punta Arenas y de cordillera a costa. Una síntesis puntuada de la oferta culinaria nacional que configura una suerte de instantánea del quehacer gastronómico y el comer actual dentro de las fronteras.

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